斑节对虾选育将瞄准高产、抗氨氮、耐低盐


时间: 2017-06-01 11:28:38 来源:《海洋与渔业》杂志 关键词:氨氮 对虾 高产 
“南海1号”的基础群体由我国南海海南岛三亚、临高、文昌和泰国南部(普吉岛)海域野生斑节对虾组成。南海水产研究所所长江世贵领衔的斑节对虾科研团队,从2005年到2010年对以上的4个野生群里的亲本分别进行单独繁殖。每次选育强度20%~40%,最终就选育强度1%~3%,经过连续六代群体选育才成为“南海1号”新品种。

完成生长速度占优的“南海1号”选育后,南海水产研究所对斑节对虾新品种选育还进行了哪些方向研究呢?且听南海水产研究所周发林副研究员一一道来。

《海洋与渔业》:“南海1号”选育完成后,有继续做斑节对虾的选育吗?
周发林:有,我们做别的一些方向选育,比如做斑节对虾抗氨氮的。其实无论选育什么新品种,生产速度这个指标是肯定不能变的,但是之前的“南海1号”仅仅是针对生长速度来选,别的指标没选。我们现在就选了几个品种,一个就是抗氨氮,还有一个非洲品系。抗氨氮是通过加普拉普育种技术来进行选育的,亲本来自我国三亚、泰国和印尼西亚。

《海洋与渔业》:抗氨氮品系现在做到什么程度?为什么会选择这个选育方向?
周发林:我们从2009年就开始选抗氨氮的,一直还在选,实际上这个还没定为新品种,虽然有一定的效果,但觉得还有必要再完善,看明后年能不能申请一个新品种。我们目前打算明年就申报另外一个新品系——非洲品系跟“南海1号”杂交的新品种。

养殖过程中,斑节对虾的代谢产物之类的在环境里面的氨氮指标会比较高,另外,水体中的藻类和其他水生生物活动也会引起水体的富营养化,有可能出现氨氮的指标上升。氨氮超标,就会胁迫斑节对虾,如果养殖户能够选择耐受性比普通斑节对虾高的品种,一旦突破了临界点,普通斑节对虾死亡率可能很高,而抗氨氮的虾还能活下来。但是它的生长速度没有“南海1号”快,因为选择抗氨氮可能对它的生长有一定的抑制作用。

《海洋与渔业》:非洲品系有什么优势?为什么要用它和“南海1号”杂交?
周发林:非洲品系,是从非洲莫桑比克和非洲南部海域把那些野生斑节对虾运过来,通过家系选育,我们选择指标还是以生长速度为主,因为它适合于高密度养殖。它在高密度养殖的过程中,抗逆性比较强。而“南海1号”是生长速度快、个体大,适合于大水面养殖。利用非洲品系跟“南海1号”杂交,可以得到一个适合池塘高密度养殖而不是粗养的新品种,提高斑节对虾的产量就能实现了。

2009年引进非洲品系,我们选育到2013年之后,跟“南海1号”进行杂交,现在已经有种苗了。但是真正市场化还不多,只是说去示范化养殖,在珠海、台山、南沙跟海南三亚等地都进行了示范化养殖,效果不错,它的存活率比普通斑节对虾的提高了11%左右,生长速度比“南海1号”还要高一些,而且又适合于高密度养殖,这样就结合了两个特性。

《海洋与渔业》:为什么要选育耐低盐的斑节对虾?
周发林:据养殖户反映,低盐度养殖“南海1号”成功率比较低,主要是现在珠三角的环境变化非常大,特别是水突然变淡。像今年,南沙、台山等养殖区的盐度基本上是0,但是养殖户还继续养,这种条件下,成功率就低了。低盐对“南海1号”的影响比较大,所以我们现在着力在这方面研究,争取在低盐环境养殖取得突破。
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“南海1号”适合盐度是16左右,在台山地区盐度低到0,其实是不适合养殖了。但是他们要养,我们也只能通过苗种培育过程慢慢调淡,盐度大概是5以下了,再给他们去养,这样才能保证有一定的成活率。珠三角前几年盐度还可以,投苗放进去,突然降雨,对它的应激也是很大的,这是导致它发病率高的一个主要因素。高温的时候对它影响也很大的,它的最适温度是在28~30度。当然技术继续要跟上去,可能就能保证成活率。

《海洋与渔业》:你们团队在未来几年在斑节对虾方面还有什么新的研究计划吗?
周发林:我们将会继续培育更多的新品种,国内养殖区域大,气候变化也大,养殖环境是多变的。仅仅“南海1号”并不能满足产业的生产需求,虽然说“南海1号”对斑节对虾产业起到了一个很大的推动作用,但是养殖格局还是没有得到根本性的改变。所以我们需要培育更多不同性状的新品种,比如说我们现在培育出抗氨氮的品种,又着力在进行耐低盐的新品种研究,尽量满足不同养殖户的需求。
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