这些“惹虫食物”你得注意


时间: 2018-03-12 10:48:36 关键词:食物 
近日有报道称,59岁的市民姚阿姨在桐乡二院做了一个乳房肿块切除手术,手术不算大,结果却吓人一大跳,医生在肿块里发现了一条白色的绦虫。
 
  虫大概13公分长,很细,只有0.1公分都不到。经检查判断得知,这条虫名为曼式裂头蚴,是绦虫的一种。
 
  这种绦虫一般寄生在猫、狗的肠道中比较多,在人体中生存极少,怎么会出现在姚阿姨体内呢?
 
 
  原来,姚阿姨腿上经常风湿痛,5年前听信老家偏方,吃了三只生青蛙。直到有一天,她突然腹痛难忍,被送到了医院,确诊得了寄生虫病。
 
  曼氏裂头蚴是曼氏迭宫绦虫的幼虫,系曼氏裂头蚴病的病原体。
 
  农村有一些居民深信蛙肉和蛙皮有清凉解毒作用,如患疖子或疮毒,便用蛙肉、蛙皮敷贴患处,以致裂头蚴直接侵入患部。特别是近几年来,随着人们饮食习惯的改变,进食蛙肉、蛇肉和生食蛇血、蛇胆的盛行,导致本病的发病率呈上升的趋势。
 
 
  染上寄生虫的途径有很多,其中,很多寄生虫是“吃出来”的。
 
  这六类“惹虫”食物要小心
 
  生水、生鱼片、蟹、蝲蛄、小龙虾、蛙、蛇、螺、蜗牛、莲藕、马蹄、菱角、茭白、生猪排牛排……都是容易导致寄生虫感染的高危食物。
 
  这六类“惹虫食物”,
 
  一定有一款是你爱吃的,
 
  快来看看,
 
  你吃这些食物时要注意些什么。
 
 
  1、生鱼片
 
  易感染肝吸虫病,
 
  儿童时期严重感染可导致侏儒
 
  肝吸虫的囊蚴常常寄生在淡水鱼虾的体内,比如麦穗鱼、棒扁鱼等,都是它们喜欢寄居的鱼类。如果进食未煮熟而含有肝吸虫的淡水鱼、虾,就容易感染肝吸虫。
 
  肝吸虫主要损伤肝脏,患者感染后可有肝区疼痛、腹胀、腹部不适等,生化检查可有肝功能异常。慢性重复感染者可发生肝硬化,儿童时期严重感染者可发生生长发育障碍、侏儒症。此外,肝吸虫病常常还并发胆管炎、胆囊炎、胆石症,甚至可诱发肝癌和胆管癌。
 
  2、蟹、蝲蛄、小龙虾
 
  易感染肺吸虫,
 
  可能寄生在肺部、腹部、皮肤、颅内
 
  小龙虾特别受年轻人欢迎,但要小心肺吸虫。肺吸虫的囊蚴常寄生在溪蟹、蝲蛄、小龙虾体内。如果生食或进食未完全煮熟的溪蟹、蝲蛄、小龙虾,就有可能感染肺吸虫。
 
  而肺吸虫主要寄生在人体肺部,主要表现为咳嗽、胸痛、气短、咯血。此外,肺吸虫也可能会寄生在人体腹部,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐;也可能寄生在皮肤,表现为皮下结节或包块;还可能寄生在颅内,可能会导致癫痫发作、视觉障碍、瘫痪、失语等。
 
 
  3、蛙、蛇
 
  容易感染发生蠕虫蚴移行症
 
  一些动物蠕虫幼虫可能会寄生在蛙或蛇的体内。如果生食含有裂头蚴的蛙、蛇,就有可能感染发生蠕虫蚴移行症。
 
  蠕虫蚴移行症,有可能是皮肤蠕虫蚴移行症,也有可能内脏蠕虫蚴移行症。患上这种蠕虫蚴移行症,会导致嗜酸性粒细胞增多,并伴有各受损脏器的相应症状,有时伴有高热、乏力等全身症状。
 
  4、螺、蜗牛
 
  容易感染管圆线幼虫,严重可致死
 
  喜欢吃螺、蜗牛的朋友,要小心管圆线幼虫。管圆线虫的幼虫长期在某些陆生或淡水生螺类、蜗牛体内发育。如果生食或进食未完全煮熟的螺肉,就可能感染管圆线虫。
 
  管圆线虫幼虫也可能会引起内脏蠕虫蚴移行症。管圆线虫的幼虫通常存在于脑、脊髓及眼前房等组织中,主要表现为嗜酸性脑膜脑炎。患者会出现低热、头痛、呕吐等表现,严重的事可发生瘫痪、嗜睡、昏迷,甚至死亡。
 
  5、莲藕、荸荠
 
  容易被姜片吸虫的囊蚴污染,
 
  易引起消化道症状
 
  吃菱角、荸荠也会感染寄生虫?的确如此。潘兴飞说,菱角、荸荠、茭白、莲藕等水生植物很容易被姜片吸虫的囊蚴污染。如果生食含有姜片吸虫囊蚴的水生植物,也很容易感染姜片吸虫。
 
  姜片吸虫通常寄生在人体小肠,可能会引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐、食欲减退等。如果是儿童被感染,可能会出现全身营养不良、消瘦、贫血、水肿等。
 
  6、带血猪排牛排
 
  易引发肠绦虫病
 
  猪或牛很容易因为进食了绦虫虫卵而感染囊尾蚴病。进食生的或未煮熟的含活囊尾蚴的猪肉或牛肉,或者生尝肉馅、生肉、火锅肉片、未熟透烤肉,都很容易患上肠绦虫病。此外,生、熟食炊具不分,也可致熟食被污染活囊尾蚴而使人感染。
 
  患上肠绦虫病后,患者可有腹痛、恶心、呕吐、消化不良、腹泻、食欲改变等消化道症状,儿童还有可能出现头晕、失眠、磨牙、烦躁、惊厥等神经精神系统症状。此外,人吞食绦虫卵后,如果绦虫虫卵在人体内孵出幼虫,囊尾蚴会侵入人体各器官可引起囊虫病。
 
  如果患上脑囊虫病,患者常会有癫痫发作,同时,还有可能出现低热、头痛、呕吐、颈项强直、眩晕、听力减退等症状出现。
 
  如果患上眼囊虫病,可能会导致视力下降、视野改变、结膜损害、甚至失明。
 
  如果是皮下组织和肌肉囊虫病,患者可能会出现皮下结节,严重的会有肌肉酸痛、发胀表现。
 
 
  专家提醒
 
  1、吃菱角、荸荠、莲藕不要用牙齿啃皮
 
  2、夏天是寄生虫感染的高发季节。日常生活中,一定要注意避免生食。
 
  3、避免饮用生水;
 
  4、避免生食或进食未煮熟的鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等;
 
  5、尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物,即使要生吃,不要用牙齿啃皮,也一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或阳光下晒一天后才食用。
 
  6、如果有生食史,应注意排查寄生虫感染。
 
  7、一旦确诊,应及时治疗。寄生虫病治疗包括一般对症治疗和病原治疗。病原治疗以药物驱虫治疗为主,脑囊虫病、眼囊虫病者则需要手术摘除。
网站声明:本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如有问题,请联系中国水产网。
感谢你的支持,我会继续努力!
提醒:打赏金额将直接进入对方账号,无法退款,请您谨慎操作。
天猫

水产专题

    草鱼
    鲍鱼
    罗非鱼
    大闸蟹
腾讯云为数百万企业和开发者提供安全、稳定的云服务器、云数据库、CDN等云服务

主办:中国水产流通与加工协会
协办:中华全国工商业联合会水产业商会 北京市工商业联合会水产业 中国电子商务协会常务理事单位 中国商业联合会常务理事单位 中国商业联合会常务理事单位 2011中国电子商务百强 中国电子商务应用人才指定专业资质培训机构
邮箱:kefu@zgsc123.com 市场及广告合作: 13671141874
qq图片 客服Q
中国水产网官方QQ群 官方群