巴沙鱼企业IDI扩大产能


时间: 2017-07-07 09:07:34 来源:冻品攻略综合整理 关键词:沙鱼 企业 



古语有云,流水不腐户枢不蠹。个体只有通过不断的探索和开拓,才有延续生命的动力,对于企业同样如此。如果您的生意进入瓶颈期,不如看看下面这家企业是如何解决的。

如果您熟悉或经销过巴沙鱼这种产品, 一定对IDI(跨国发展与投资股份公司)不陌生。作为越南排名前三的水产出口商, IDI的产品在亚洲、美国和部分南美国家畅销。就这样一家企业来说,如果想进一步扩大业务,重点放在那里呢?

大手一挥,拓宽市场版图

业内人士都知道,从去年年底开始,越南巴沙鱼原料价格就开始上涨,这带动巴沙鱼产品价格直线走高。据统计,今年第一季度,出口至亚洲的巴沙鱼产品均价从每公斤2.3美元涨到3美元。这给巴沙鱼生产加工出口企业既带来了压力,也带来了机遇。

而对于IDI来说,机遇大过挑战。一直以来,IDI优质的巴沙鱼产品深受美国买家青睐,订单源源不断。随着美国对越南巴沙鱼检测愈加严格,考虑深耕或开发其他市场或许要提上日程了。

IDI公司总经理黎文钟先生在采访中说:“目前,中国是进口越南巴沙鱼最多的市场之一,而且有一些客户亲自前往我们的工厂进行采购,可以看出,中国市场还是有潜力的。”

但黎先生也提到,中国市场对巴沙鱼需求的波动还比较大,对价格的接受度也有限,为了保证公司业务的稳定性,IDI需要拓展新的市场,如中东、东欧、中美洲、非洲、东盟的部分国家和俄罗斯、加拿大、印度等。

品牌+渠道双管齐下

这些新市场所拥有的消费需求不容小觑,IDI决定,在开发过程中要品牌、渠道双管齐下,既要将品牌效应的功用发挥到最大,也要针对不同市场的消费特征推出附加值高的产品。比如向消费能力较高的城市投入精修鱼柳;针对不同渠道推出不同产品,向超市投入裹粉鱼柳、烟熏鱼柳、鱼柳切段、鱼肉串、鱼肉卷等产品。

产品质量是一个企业的良心

一个水产品供应企业,不管怎么改革,最终都要落在产品质量上。

为了保证产品质量,进一步完善供应链,IDI将继续严格把控养殖和加工环节。IDI工厂加工的原料80%都来自自有养殖场,这大大缩减了成本,也能减少原料供给断层。

今年年初,冻品攻略曾深入越南当地加工厂考察参观。当时巴沙鱼加工厂普遍陷入原料短缺、加工受限、甚至大面积停工的局面中,IDI虽然也在其中,但停工情况并没有其他工厂那样严重。

另外,IDI生产的高附加值产品均通过ASC,VietGap,GlobalGAP,BAP等机构认证,产品安全放心。

为了能够更好的服务已开发市场和新开发市场,满足更加丰富的市场需求,日前IDI同越南另一家水产品加工企业——Sao Mai水产品加工企业展开合作,购入加工厂房,提高产量。据了解,新购入的工厂年产量可达36万吨,能够很好的填补IDI因开发新市场而造成的产能缺口。

除此之外,IDI还投资建设了一座巴沙鱼种苗研究中心,从养殖源头开始严格管控质量和安全。


本文有冻品攻略综合整理创作
部分资料来源于中国气象总局
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