红斑、黑斑、红体...对虾健不健康?


时间: 2017-07-05 09:43:17 来源:水产前沿 关键词:对虾 黑斑 红斑 



前言

2011年以来,虾病肆掠,养虾成功率越来越低。各种专家、学者、老师,各有各的表述:找到了弧菌,找到了肠孢子虫,找到了白斑、桃拉病毒,也提出了藻毒素。罗工觉得他们说得也许是对的,但是,在实际走访过程中,受条件所限,在塘头是没办法确认这些微生物的。

在没办法购买和携带高档仪器,检测细菌、病毒、孢子虫的情况下,罗工随身携带一台显微镜,从虾苗看到大虾,从宁德看到潮汕。经过7、8年的显微镜观察,略有心得,在此和大家分享汇报一下。

实际现象

在白虾养殖过程中,我们经常会遇到如下几个现象:

1、天气突变如下雨、降温后,虾身体变红,也就是常说的应激性红体。
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料台虾发红

2、最早期的虾苗,肉眼看很白很透明。养殖到大虾,再健康的大虾,身体上也会有黑黑的斑点。


透明的小虾

3、养殖前期,须白尾白。到卖虾时,100%的虾都是红须红尾。


大虾

这些现象每个虾池都会发生,我们都见怪不怪、习以为常了。

深入思考一下:这些虾体颜色的变化,在显微镜下是如何体现的呢?又分别代表了哪些含义呢?

虾体颜色观察
虾体的色素点其实有好几种颜色,显微镜来看看它们:


红色斑点


黑色斑点


黑红相间的斑点

从以上图片,可以看出,虾体上的斑点有鲜红色的,黑色的,还有黑红相间的。

当然,也存在虾体透明白白,几乎无任何色素点的情况,这种情况主要出现在1cm以内虾苗。

虾苗观察

显微镜下正常的虾苗

健康的虾苗,在显微镜下,身体上只会看到少量的黑(红)点,分布在一节和另一节的交界处。这些交界处的斑点是正常现象,每条虾都会有,但除了交界处其它地方则是看不到斑点的。正常的虾苗显微镜下是这样子的:


透明的虾体 

所以,我们在实践中,经常能看到虾苗通体透明,显微镜下也是看不到任何斑点。特别是1cm以内的虾苗,如果身体上斑点过多,不管什么颜色,都是存在问题的。

中大虾观察
随着虾的不断长大,我们会发现每条虾身上的都有斑点存在,健康的中大虾,在显微镜下观察,是这样子的:



上图检测是是健康的大虾,可以看到很多黑色的斑点,数量也是比较多的。实践中检测发现,中大虾,也就是虾超过5cm以后,把虾拿到显微镜下检测,100%都会看到上图的黑色斑点,即使是非常非常健康的大虾,也是如此。

读懂红色斑点的故事
案例1:严重应激红体发病的虾:

此池,因为保温膜破裂,水温急剧下降,平均10cm左右的虾严重红体。显微镜下观察,红色斑点多得吓人。


红色病灶

而同场保温膜正常的虾池,虾体只有黑色斑点,无红色斑点。且黑色斑点的数量少很多。

案例2:

一客户,中午12点,用矿泉水瓶装了虾过来给罗工看。拿过来的时候,竟然发现,有一条5公分左右的虾,在瓶子里蜕壳了!大家都知道:虾正常蜕壳都是在晚上的,中午12点的蜕壳,又是在矿泉水瓶这种环境下,因此属于刺激性的蜕壳了。显微镜下,这条刚被刺激性蜕壳的虾是这样的,密密麻麻地布满了红(黄)色的斑点:



继续放大后,观察色素点:


刺激性蜕壳后的病灶

同样的,瓶子里其它未蜕壳的4-8cm的虾,身上只有黑色斑点,无红色(黄色)斑点,且黑色斑点的数量少很多。

从这两个案例,我们可以明确:红色的斑点,就是白虾对外界环境刺激,产生的本能反应。在应激状态下,红色斑点就会明显增加,而在一切正常的情况下时,虾体上是只有黑色斑点或者没有斑点的。因此,显微镜下虾体的红色斑点,不管虾的大小,都肯定病灶部位。

当然,实践中还发现了绿色、蓝色或黄色的斑点,这样的斑点比较少见。应当和红色斑点一样,属于病灶部位。


蓝色和绿色斑点

分析和总结

从实践跟踪中,可以发现几个现象和结论:

1、如果出现天气变化、应激、发病等情况,虾体上的红色斑点会特别多。经过一段时间,这些虾好转后,身上的斑点会逐渐全部转化为——黑色!


虾身体发红

2、雨水过后,虾应激表现最明显的是红须红尾,显微镜下看,虾体尾部和须是最多红色斑点的。因此,到了大虾阶段,我们可以看到,每条虾的尾巴和须都是红的。

3、红色斑点其实就代表了虾应激或发病的反应,可以理解为红色的“病灶”或者“伤口”。

4、黑色斑点,应当是真正的色素细胞,除了虾本身会产生以外,也有很多是从红色的“病灶”或者“伤口”好转而来的。到了5cm以后,每条都有一些黑色斑点,是属于正常现象的。

5、在虾苗1cm以内,除了身体各节的交界处,其它任何地方出现任何颜色的斑点,都是病灶,都要找原因!

下图是1cm虾苗正常的斑点,其它部位都是透明干净的:


交界处节点的斑点(红圈部分),虾苗其它部位的斑点都是不正常的

一般人我不告诉他:在虾苗1cm以内阶段,除了交界处节点外,发现红色斑点,此虾苗正在应激(或者发病);发现黑色斑点,此虾苗曾经应激(或发病),现在好转了;发现黑红相间的斑点,此虾苗应激(或发病),正在好转当中。——1CM以内的虾苗,除了交界处节点外,出现任何斑点,要么正在出问题,要么曾经出过问题!

有人会反驳罗工,说大虾都有斑点,小虾也有斑点是正常的,每条虾苗都会有。有图有真相,请看下方图片:


显微镜下不同虾苗尾部对比


显微镜下不同虾苗脚部对比


显微镜下不同虾苗整体对比

天真的你,不要再被人忽悠说:每个虾苗都有斑点的,有斑点的虾苗是正常的。同时也请千万记住:这段话我说的是1cm以内的虾苗。

结论:1cm以内的虾苗,斑点越少越好;随着虾苗的长大,有黑色斑点一般是正常的;红色斑点,不管是大虾小虾,都是不正常的!

为什么上期罗工专栏【虾越来越难养,是因为虾苗肝胰脏白点越来越多的缘故吗?真相原来是... | 罗后兵专栏】,说头胸甲上“黑色节点”是“病灶”?因为说的就是1cm左右的虾苗!

处理建议

跟踪过程中,发现产生红色病灶部位的原因主要有几个原因:

1、应激:

这是罗工本文一再强调的,虾是低等动物,对环境的变化及其敏感。预防应激,维护养殖过程的“稳定”是最重要的,正所谓稳定压倒一切。比如:亚硝酸从0.4一下降到0,虾也会应激的;全程蓝藻水,也是可以养出虾的,只要你能保证蓝藻永远不倒!

2、弧菌:

虾苗体内弧菌一旦超标,就会发现红色或蓝色的病灶部位。弧菌其实没有专家们描述的那么可怕,很多时候是先死虾,然后才发现弧菌的。




弧菌在大自然中是天然存在的,区别只是弧菌的含量超不超标,会不会感染虾而已。防控弧菌,底质是最关键的一环。特别高位池,如果排污不干净,弧菌马上超标,用任何药都是杀不死的。弧菌问题,以后有机会咱们再详细说。

3、病毒:

这几年,病毒性疾病死灰复燃,白斑、红体、黄头等是虾的主要病害。病毒和弧菌一样,都是自然界本身存在的,要不要发病,能不能预防,当从体质、水质、底质入手,减少病毒细菌生存的空间,提高体质,让虾自然抵抗才是最好的办法。

虾体身上的红色斑点,是本能的一种反应,具体还得找出原因,对因处理。实践中,罗工跟踪的虾塘,80%是因为应激引起的。应激也是一个大的概念,还得继续找原因,天气变化、水温变化、水质变化、底质变化等等都有可能造成应激。只要一出现“变”,虾就会有应激反应出现。罗工提醒:很多时候,虾不是病死的,是我们自己折腾死的!

另外需提醒一点:如果虾身上黑斑过多,造成虾都不透明了,那是蜕壳不遂的症状。


2种虾的对比

结语
虾体身上的色素点,可以帮助我们判断虾的整体状态。相对来说,对于虾苗意义更为重大。借助显微镜,可以来选取相对健康的虾苗,不再是凭着肉眼碰运气。事实证明,用显微镜鉴别虾苗(鱼苗),是行之有效的方法。对于大虾来说,检测是否有红色斑点,也是可以作为发病与否的判断依据,也能以此来验证各种药品的实际使用效果。

这个问题,其实应该是各个研究机构、大学研究完成,并教会我们这些一线人员的。或许,很多实战经验者早已有所研究并明确,因为各种原因,可惜的是,罗工一直找不到半点,关于虾体上色素点的研究分享。
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