江苏凌家塘:大闸蟹价大幅跳水 吃蟹正当时


时间: 2011-12-16 17:05:19 来源:江苏凌家塘水产市场 关键词:大闸蟹 价格走低 
    本周江苏常州地区阴雨连绵,但对凌家塘市场交易影响不大,整体交易平稳,其中蔬菜、荤食品稳中趋升,果品交易略有下降,水产、粮油、副食品交易平稳。价格方面:各种农副产品价格波动不大,整体稳中有升,其中蔬菜价格有所反弹、水产、粮油稳中趋降,果品价格稳定,荤副食品没有太大的波动。   本周天气渐凉,水产区的螃蟹价格依然爬不上来,促使蟹农的心也是越来越凉。寒风起,鱼蟹肥,现在的螃蟹肉满肓黄,正是吃蟹的最佳时节,本周蟹价再次回落,特别是大蟹和公蟹,3.5-3.9两的公蟹55元/公斤,母蟹190元/公斤,环比分别回落5.2%、34.5%;4-4.4两的公蟹78元/公斤,环比下跌2.5%;4.5-5两的公蟹105元/公斤,环比下跌16%;目前公蟹已经到了品质最好的时候了,蟹脚硬,肉最肥、肓最满,还有蟹黄,但今年价格却是一直上不去,目前公蟹的价格分别为:1.5-1.9两25元/公斤,2-2.4两35元/公斤,2.5-2.9两45元/公斤,3-3.4两55元/公斤,喜欢吃蟹的市民们,现在吃蟹正当时。
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