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酥炸大对虾


时间: 2012-06-11 18:09:19 来源:网络 关键词:虾 咸鲜 炸 热菜 
\   做法:   1、大对虾去泥肠,背部开片

  2、撒上盐和胡椒,鸡蛋打蛋液

  3、对虾两面铺满淀粉,然后蘸上蛋液,最后沾满面包粉

  4、锅内放油烧热后转小火,放入蘸好粉的对虾炸熟

  5、虾头的炸制方法也是一样的,只是虾头需要炸久一点让内部熟透

  烹饪技巧

  炸好的大虾蘸美乃滋或者泰式甜辣酱都很好吃的。
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