水产专家申德林做客“专家在线”


时间: 2011-06-20 13:39:20 关键词:专家 
\       日前,安徽省水产技术推广总站副站长、高级工程师、安徽省水产学会秘书长申德林应邀来到本网“专家在线”,给广大养殖户和农民朋友讲解目前适合我省养殖及发展前景好的水产品种,如何更有效地提高水产养殖经济效益,水产养殖越冬管理要点,省水产技术推广总站职能有哪些等大家所关心的问题。这次访谈的主要内容如下(音频):
   
      主持人:申站长,首先请您给我们介绍一下,目前适合我省养殖的水产品种有哪些?在这些品种中,哪些发展前景较好?
   
      申站长:我省位于华东腹地,长江、淮河从境内穿过,自然资源十分丰富。根据我省的自然条件和养殖实践,适合我省养殖的水产品种比较多,除常见的青、草、鲢、鳙“四大家鱼”外,鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、鳊鱼等都是很好的养殖对象,特别是近年开发的本地品种如鳜鱼、黑鱼、鲶鱼、黄颡鱼、江黄颡鱼、黄鳝、泥鳅、黄尾密鲴等,以及河蟹、甲鱼、龟类、青虾、河魨、克氏原螯虾(俗称龙虾)养殖的效果均不错,国外引进的养殖品种如淡水白鲳、尼罗罗非鱼、吉富罗非鱼、加州鲈鱼、巴西鲷、斑点叉尾鮰(沟鲶)、鲟鱼、虹鳟鱼、罗氏沼虾、南美白对虾,外省引进的彭泽鲫、异育银鲫、湘云鲫、建鲤、湘云鲤等也是很适合我省养殖的品种。 但近两年,随着产量的增加,市场上水产品日益丰富,有的品种可能销售比较困难,这就要求我们要及时调整品种结构,以满足消费者更新的需求。近几年上述品种中的鲫鱼、黄颡鱼、江黄颡鱼、鳜鱼、加州鲈鱼、黄鳝、泥鳅、斑点叉尾鮰、青虾、南美白对虾等品种销路可能会好一些,前景较好。以后我们还可以引进一些适合养殖的新品种,满足市场的需要。
   
      主持人:申站长,随着农业结构调整和农业技术的推广,农民朋友非常关注如何更有效地提高水产养殖的经济效益?请您给我们做个具体的介绍。
   
      申站长:⑴对于广大农民来说,目前养殖的水产品多在附近的城镇、农村销售,要选择在当地比较好销售的品种,同时,要观察人们的消费习惯,在规格大小方面有不同的需求,城市与乡村居民收入有一定差距,品种选择上有不同的需求,不同的季节有不同的需求。
   
      ⑵要注意改进和提高养殖技术,注意养殖品种的科学合理搭配,掌握所养殖鱼、虾、蟹的习性,根据各自特点采取相应的管理措施,在稳产高产的同时,想方设法降低养殖成本,特别要避免和治理养殖环境的污染,不用违禁药物,改善养殖环境条件,努力提高产品的内在质量,以不断提高养殖的经济效益。
    
      ⑶要注意进行综合养殖,充分开发利用各种资源,实行立体开发,以较少的投入,获得最大的利润。
    
      ⑷要把握产品销售的时机,适时起捕上市,不要过于集中在春节、元旦统一上市,改变水产生产第一季度投放苗种,第四季度大批捕捞销售的传统养殖习惯。
    
      ⑸要积极收集市场信息,了解行情变化,不断开发新的销售渠道,始终掌握生产的主动权。
    
      主持人:申站长,随着天气的逐渐变冷,水产养殖也将进入越冬管理阶段,那么,此时广大养殖户应做好哪些管理工作,采取哪些有效措施呢?请您给我们谈一谈。
    
      申站长:现在已进入冬季,下一阶段的饲养管理我认为要注意以下几点:
   
     ⑴及时起捕成鱼、成虾,利用元旦来临的时机,尽快销售,加快资金回笼,空出塘口,便于安排明年的生产。
   
     ⑵抓紧对池塘进行清整。池塘起捕完毕,能排干的池塘要排干池水,同时清除过多的淤泥,池坡坍塌处要修补,进排水渠道要加固。对养殖机械设备、网具等也要维修。
    
      ⑶抓苗种投放。清塘后,要利用晴天,对塘底曝晒几天,然后用生石灰等进行消毒处理,7—10天后即可投放鱼种、幼蟹。养殖的品种要根据苗种来源的难易程度、自己的技术管理水平和市场销售情况进行选择和调整。
    
      ⑷加强在塘鱼、虾的管理。不准备起捕或推迟起捕出售的成鱼、成虾,要适当加深池水,晴天要适当投喂饲料,注意水质变化。
    
      ⑸有热带鱼、虾越冬的单位,要十分细致地做好越冬期的饲养管理。要控制合理的密度,保持适宜的水温,注意投喂营养价值较高的饲料,用量不能过多,但也不要间断。并调控水质及时加水、增氧。注意越冬期间鱼、虾病害的发生,积极预防,发病时及时治疗。
    
      ⑹对全年的生产认真总结。计算产量、产值和利润水平,对生产管理也要进行总结,找出存在的问题,明确明年的发展思路,制定周密的生产计划,以取得更好的成绩。
 
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