山东烟台:大闸蟹店成“季节店” 揭秘大闸蟹暴利内幕


时间: 2012-04-12 10:43:46 来源:齐鲁晚报 关键词:大闸蟹 季节店 暴利内幕 
\ 市区一家阳澄湖大闸蟹专卖店也已大门紧闭 \ 专卖店外贴出的通告 \ 一家阳澄湖大闸蟹专卖店已大门紧闭,门上贴出停业通知     “阳澄湖大闸蟹”去年在烟台市场上格外火了一把,街上随处可见“阳澄湖大闸蟹”专卖店。目前正值大闸蟹下市季节,记者走访发现,这些专卖店虽房租照交,但都已大门紧闭。有商家称,半年的销售季足以换来全年的利润回报。   >>阳澄湖大闸蟹专卖店,犹如雨后春笋般冒出   去年下半年,烟台街头一下子冒出来很多打着“阳澄湖大闸蟹”招牌的专卖店,甚至烟台的电话查号台也能查到大闸蟹预订热线。   “仅去年下半年,芝罘区登记注册的阳澄湖大闸蟹专卖店就有3家。”芝罘工商分局企业监管科一位张姓工作人员告诉记者,还有一些专卖店是以“水产公司”名义注册的,所以实际上经营阳澄湖大闸蟹的专卖店非常多,“自2009年以来,烟台地区登记注册的阳澄湖大闸蟹专卖店,数量呈明显上升的趋势。”   “最早开店的还是在4年之前,当时专卖店很少。”在芝罘屯路经营阳澄湖大闸蟹专卖的吴经理告诉记者,去年下半年大闸蟹上市之前,烟台一下子涌出了近10家专卖店。鉴于这个情况,他也顺势在新闻中心附近又开了一家专卖店。“不管是个人送礼还是单位发福利,阳澄湖大闸蟹都很受烟台人青睐。”   >>走访市区6家专卖店全关门,商家称只赚半年就够   记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,阳澄湖大闸蟹一般每年9月份左右上市,大闸蟹的季节性使众多专卖店成为“季节店”。   记者走访芝罘屯路、建设路、大海阳路等6家阳澄湖大闸蟹专卖店发现,现在这些店面都已大门紧闭。   在芝罘屯路,一家阳澄湖大闸蟹专卖店的大门已经上了锁,门上还贴着一张大大的通告,写着“大闸蟹的上市时间是9月份到第二年的2月份,因季节问题2-8月暂停营业”。在新闻中心附近一家专卖店的门口,同样贴着一张类似内容的通知。在大海阳路一家专卖店门口,紧闭的铁门上没有任何说明。   记者联系了几家专卖店的负责人,他们大都承认,每年只做半年生意,另外半年关门歇业,不做其他生意。   记者了解到,这些店面即使关门,房租也是照付的。那么,这些只营业半年的“季节店”能收回一年的营业成本吗?不少店主说,房租是小事,根本不差钱,为了保持专卖店的形象,他们不能也不需要经营其他项目。   “具体的营业额不能透露,我们即使只营业半年,利润也是绝对有保证的。”一位经营阳澄湖大闸蟹生意的店主告诉记者,他的店每年房租是2万元,销售旺季来临时,他还要铺天盖地地投入广告。即使这么投入,不到半年的营业时间也完全能换来全年的利润回报。     业内爆料:烟台不可能都是正宗货假冒的进价能便宜60%   记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,阳澄湖大闸蟹每年的产量为2000多吨,去年产量为2200吨,仅一二线城市就能消耗掉80%以上。   烟台部分店主透露,阳澄湖大闸蟹存在以假充真的现象,假冒的能比正宗的便宜60%左右。   一位王姓老板告诉记者:“大闸蟹每年9月上市后,可以一直卖到第二年的元宵节前。我的专卖店平时一周从阳澄湖发一次货,每次在100斤左右。遇到中秋、国庆、春节,每次发货会增加到200斤。据我了解,目前烟台像我这样销量的专卖店能有十几家,这样算来,烟台市卖出的阳澄湖大闸蟹,不算酒店渠道就有10吨了。根据我从阳澄湖产地了解到的情况,每年真正来到烟台市场上的数量,远远达不到这个数字。”   那么,市场上假冒的阳澄湖大闸蟹都是从什么地方来的呢?王经理告诉记者,洪泽湖、太湖附近的大闸蟹如果扮成阳澄湖大闸蟹,普通消费者根本无法分辨。“同样大小的大闸蟹,阳澄湖的拿货一只就要100元,而其他地方的只需要40元。”
网站声明:本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如有问题,请联系中国水产网。
感谢你的支持,我会继续努力!
提醒:打赏金额将直接进入对方账号,无法退款,请您谨慎操作。
天猫

水产专题

    草鱼
    鲍鱼
    罗非鱼
    大闸蟹
腾讯云为数百万企业和开发者提供安全、稳定的云服务器、云数据库、CDN等云服务

主办:中国水产流通与加工协会
协办:中华全国工商业联合会水产业商会 北京市工商业联合会水产业 中国电子商务协会常务理事单位 中国商业联合会常务理事单位 中国商业联合会常务理事单位 2011中国电子商务百强 中国电子商务应用人才指定专业资质培训机构
邮箱:kefu@zgsc123.com 市场及广告合作: 13671141874
qq图片 客服Q
中国水产网官方QQ群 官方群